Konferens & Catering

Svartviks herrgård ligger i en anrik historisk miljö, med en fantastisk engelsk trädgård. 
Ett stenkast från Ljungans utlopp.

 

Heldag 440 kr inkl moms 
Halvdag 350 kr inkl moms

Vi har fyra konferenslokaler

ANNA MIDLING

 

Plats för 6-10 personer

MARIANNE BARTH

 

Plats för 6-10 personer

MARGARETA DICKSON


Plats för 14-18 personer

TRÄPATRONEN


Plats för 40-50 personer

Catering

Vi ordnar din mat när du vill spendera mer tid med dina gäster.
Detta är våra menyförslag men vi  skräddarsyr menyer efter era önskemål.

Meny

  • Italiensk buffé

    315 kr / pers

    • Rosastekt flankstek med tryffelolja, parmesan & pinjenötter • Örtmarinerat kycklingspett • Italienska ostar • Charkuterier • Parmesanostpaj • Marinerade kronärtskockshjärtan • Pastasallad med gremolatavinegrette • Capresesallad • Pesto • Focaccia

  • Norrlänskbuffé

    335 kr / pers

    • Tjälknöl på älg • Souvas i tunnbröd, kantarellcremé • Gravad fjällrödning • Viltkorv • Västerbottenostpaj • Potatissallad • Bondsallad • Lingongelé • Hovmästarsås • Örtdressing

  • Sommar/Student buffé

    295 kr / pers

    • Kycklingspett med caesar dip • Dubbelmarinerad fläskfilé (kapris, rödlök, persilja) • Skagenröra • Helstekt lax (lime, chili, vitlök) • Färskpotatissallad • Västerbottenpaj med sparris • Melonsallad med fetaost • Gurksallad med scharlottenvinägrett • Tzatziki • Bröd, smör, ost Minsta beställningsantal 15 portioner.

Har du några frågor eller vill boka din konferens hos oss?

Kontakta oss